EDUCACIÓN EN SALUD
¿Qué es nutrición?
La nutrición es la ingesta de
alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena
nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico
regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
Una mala nutrición puede reducir
la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el
desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.
Problemas nutricionales en la población peruana
Según estudios realizados por el
Ministerio de Salud en los años 2012-2013: “Los problemas nutricionales por
deficiencia y por exceso de peso coexisten en el Perú, constituyéndose el
sobrepeso y la obesidad como un problema de salud pública, existiendo además un
alto y muy alto riesgo de enfermar en la población adulta. La anemia es un
problema moderado de salud pública en los niños, las mujeres en edad fértil y
gestantes peruanas.”
Tengamos presente que la desnutrición crónica es uno de los indicadores
del nivel de desarrollo de un país, y se determina al comparar la talla
obtenida esperada de la niña o el niño
para su edad y sexo. Observemos los siguientes datos:
Departamentos que registran menor índice de desnutrición crónica:
Tacna (2,4%), Moquegua (4,8%),
Lima (6,2%), Ica (7,6%), Madre de Dios (7,8%), Arequipa (8,2%) y Tumbes (9,5%).
Por el contrario, los departamentos que registraron mayor desnutrición
crónica en menores de cinco años fueron:
Huancavelica (44,7%), Cajamarca
(32,0%), Huánuco (31,0%), Apurímac (30,9%), Ayacucho (30,3%) y Cusco (29,1%).
En nuestro país se han creado
programas sociales que vienen atacando estos problemas como: PRONAA, CUNA MAS.
Pero como adolescentes nos sentimos preocupados por que actualmente
se le da más importancia a la alimentación en niños y mujeres; dejando un poco
de lado a los adolescentes. La adolescencia es una etapa complicada, ya que
supone la transición entre dejar de ser niño y empezar a ser adulto. La
nutrición adecuada en este periodo de la vida trae también dificultades debidas
la personalidad más independiente y por sus patrones de alimentación social,
optando en ocasiones por comidas rápidas consumidas fuera del hogar. Los
colegios influyen demasiado en este tema ya que son muchas horas las que nosotros
vivimos dentro de este espacio.
Entonces los colegios son lugar
clave de intervención en este tema ya que es el ambiente donde los niños y
adolescentes aprenden y aprehenden conocimientos básicos los cuales son
aplicados también en su vida cotidiana,
es donde conocen los alimentos y sus ventajas para la buena salud. Hay
experiencias positivas en colegios donde los escolares participan en actos de
plantación de árboles frutales y especias, aprenden a cosecharlos y hasta a
preparar platos en base a esos insumos. Lo más ideal sería que las escuelas
sean un centro de promoción de comida
saludable y sabrosa, que tengan la oportunidad de convertirse en un espacio de
buena alimentación principalmente en los kioscos, que son visitados por
escolares y profesores en las horas de recreo, pero en donde hoy muchas veces
encontramos más golosinas, productos envasados y las frituras.
No podemos dejar de lado a la
preocupación que tienen los adolescentes por su imagen corporal , ese interés
por tener el cuerpo perfecto, lo cual los condiciona a llevar a cabo dietas
estrictas para acercase a un ideal de belleza, siendo influenciados por los
modelos sociales del momento y que pueden dar lugar a serios trastornos de la
conducta alimentaria; por eso es muy importante que la familia transmita a los
hijos respeto y amor por su cuerpo, así como inculcarles buenos hábitos
alimenticios. Las necesidades de cada adolescente son muy distintas y dependen
de sus características personales, por lo que no se puede generalizar un tipo
de dieta, pero si se puede dar pautas que sirvan de guía para llevar una
alimentación adecuada, lo que se recomienda al igual que niños y mujeres
asistir a charlas nutricionales y evitar auto asignarse una dieta.
Vemos en las noticias a través de
los medios de comunicación problemas o trastornos alimenticios como:- Anorexia nerviosa
- Bulimia nerviosa
- Atracones
Estos trastornos traerán consecuencias
a la salud de los adolescentes si no se trata de inmediato, pues vemos que
muchas veces tienen un final terrible.
EXPERIENCIAS DEL TRABAJO DE NUESTRA I. E. FERNANDO BELAUNDE TERRY
LONCHERAS Y QUIOSCOS SALUDABLES
Nuestra institución educativa consiente
de la salud de todos los estudiantes y de que uno de los pilares para que desarrollemos
competencias, es una BUENA NUTRICIÓN.
El Ministerio de Educación a
través del proyecto: “Loncheras y quioscos saludables”:
Promueve los hábitos de alimentación saludable y la incorporación de
alimentos nativos y nutritivos de su localidad en las loncheras escolares.
Alienta la venta de alimentos saludables en los quioscos escolares de las
instituciones educativas del Perú.
Y así es como nuestra institución
pone manos a la obra:
Agradecemos mucho a la profesora
Marcela Quispe Chambilla, por sus aportes en el material audiovisual.
Aquí les dejamos algunas frutas
propias de nuestra región:
Pregunta: ¿Qué llevas en tu lonchera o mochila para los recreos?, ¿En casa llevan una alimentación saludable?
BIBLIOGRAFÍA:
http://es.familydoctor.org/familydoctor/es/teens/food-fitness/tips-for-parents-weight-and-eating-behavior-problems-in-teens.html
bueno en el receso llevo comidas saludables , como futas , agua , etc , gracias :) .
ResponderEliminarQue tu alimentación sea tu mejor medicina...
ResponderEliminarEn mi mochila llevo a menudo una fruta y agua para beber ☼.☼!
Y en mi casa contamos con un horario de alimentación (tres comidas principales y dos adicionales)... saludos PROMO 2016 FBT ♥♥♥♥!!!!
Para que mi persona tenga una buena alimentación en el colegio, durante el refrigerio llevo ensaladas, menestras, etc. y en bebidas agua de cebada, agua de piña, etc.
ResponderEliminarEn mi casa si llevamos una buena alimentación saludable lo cual eso me ayuda a un buen crecimiento y a tener una buena salud.
Mi persona lleva frutas como bananitos, mandarina, etc. DE vez en cuando traigo agua.
ResponderEliminarEn mi casa claro que si llevamos una alimentación saludable como menestras,frutas, refrescos y todo lo que es saludable.
bueno... en mi caso llevo cítricos , como mandaría, etc . y en casa de vez en cuando llevamos una alimentación saludable por que mis padres trabajan . Jose Antonio .
ResponderEliminarpues yo llevo mi jugo de papaya,quinua,y/o avena:por que me dan energía para todo el día:-jijijiji..... y para mi hogar lo mas que consumimos es la fruta y las verduras y me siento feliz y fortachon jejejejejeje ;) :)....:
ResponderEliminarla nutrición es importante para mi. y así poder mantenerme saludable y con energías por eso yo me llevo las frutas como la mandarina o manzana para así poder rendir en educación física y en las clases en la prueba.
ResponderEliminarobvio que llevamos en mi familia.
por supuesto que si mi mama cocina cosas muy nutritivas y deliciosas
ResponderEliminarLa nutrición es un elemento fundamental de la buena SALUD. Por eso yo al colegio me llevo frutas como por ejemplo: mandarina, manzana y plátano.
ResponderEliminarSi, llevo una buena alimentación por que mis padres se preocupan por mi buena alimentación.
Yo llevo al colegio frutas( mandarina,naranja) y jugos de frutas ya que son buena para mi salud y para mi buen desarrollo
ResponderEliminarEn mi casa comemos alimentos balanceados
bueno yo creo que la alimentacion es buena para nuestra vida en el 100% de nuestra vida ,por eso que yo personalmente llevo ami colegio , comidas saludables ,y nutritivas . :) :3
ResponderEliminarBUENO MI PERSONA LLEVA FRUTAS Y ALIMENTOS SALUDABLES .CLARO QUE ES LO MAS IMPORTANTE PARA CADA SER HUMANO LOS ALIMENTOS.
ResponderEliminarLOS ALIMENTOS QUE CONSUMEN PUEDEN SER LA MEDICINA MAS SEGURA Y POTENTE ,O EL VENENO MAS LENTO.GRACIAS
Las frutas y las verduras combinan colores y disfruto comerlas por que me siento sano y saludable jijijii.....-,con una alimentación saludable y haciendo deporte llevaremos una vida de felicidad.
ResponderEliminarBUENO YO TRAIGO ALIMENTOS SALUDABLES PARA MI RECREO DEL COLE . EN MI CASA NOS ALIMENTAMOS SALUDABLEMENTE POR LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y LAS VITAMINAS QUE TIENE.
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